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食品營養

食品包裝材料將有通則形式的新標
發布時間:2021-01-02 文章分類:食品營養

近幾年來,隨著管理的不斷加強,我國的食品安全質量有了明顯提高。但是,仍然還有問題存在,比如食品包裝材料,一旦出現問題,它的危害則是更為潛在的。當人們購買食品時,可以通過包裝上的標簽了解它的成分,但無法了解包裝材料本身是否對人體健康造成威脅。 

據了解,目前全國塑料制品技術標準化委員會已組織專家起草有關的標準。其中,《食品包裝用復合膜、袋通則》已通過專家審查。有關人士表示,食品包裝用的復合膜、袋標準目前僅有幾個,但采用通則的形式制定新標準,這還是第一次。 

消費者健康意識提高 

近日,記者走訪了南山和福田幾個大型超市,特別對使用復合包裝袋、膜的食品進行了了解。不少消費者表示,雖然平時在購買食品時“除非有特別明顯的破損、污跡什么的,不會對食品包裝有什么要求”,但隨著前段時間食品安全問題的出現,現在也開始關注食品包裝了。據售貨員表示,經常有顧客在購買食品時候提出相應的問題。 

據了解,國家剛剛強制推行食品標簽系列國家標準之一的《預包裝食品標簽通則GB7718-2004》,已經有企業開始自覺執行,并在產品中體現出來。目前,食品包裝的標準已引起了消費者的注意,在南山某超市,記者向購物者問起食品包裝袋質量問題一事,不少消費者表示,這樣的標準出臺后,食品安全將會得到更多的保障。

品牌企業注重健康標準 

目前食品生產企業對于食品包裝袋、膜的印刷是如何要求的呢?南山某塑料彩印廠的小林告訴記者,企業會對質量和材質提出要求,但特別要求殘留物指標的客戶并不多。正規的企業或是外國公司,一般會在合同中寫下具體的要求,如要求用什么油墨之類的。他向記者介紹,當油墨快速印制在復合膜、袋上時,需要在油墨中添加甲苯、丁酮、醋酸乙酯、異丙醇等混合溶劑,這樣有利于稀釋和促進干燥。對于印刷業來說,這樣的工藝是很正常的事。 

深圳知名飲用水企業怡寶、怡景的相關負責人告訴記者,桶裝飲用水包裝(即水桶)對飲用水質量有很大的影響,目前深圳品牌企業和一般水企業間的差距較大,質量好壞“具體要看看企業生產管理規范不規范,有沒有衛生安全意識,愿不愿意投入?!彼硎?,桶裝水生產企業水桶的成本占企業總成本相當大一部分,消費者日常用的18.9升的水桶,如果采用優質PC(聚碳酸酯)為原料,每個桶的零售價在30元左右。按照規定,每只水桶在反復使用100次后,就要報廢。一般來說,一只新桶的壽命只有2年。一些中小企業和生產桶廠家為節約成本,回收一些報廢的水桶,或者用一些由廢舊瓶料、報廢光碟等垃圾制成的水桶,對消費者的健康構成威脅。 

隨著相關食品包裝標準的出臺,對食品行業來說是一種規范;對消費者來說,這些標準將為健康生活提供新的保障。

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