Mie Goreng Jawa

by - Friday, March 06, 2009

Obrak-abrik kulkas eh nemu sawi, telur sama bakso ayam, bikin apa ya enaknya? Ngecek deh di kerdus brangkas logistikku dan liat ada sisa mie telur. Bikin mie goreng jawa ah……. Pasti enak dimakan sore-sore gini. Bumbunya pun nggak aneh-aneh, simple dan mengeyangkan pokoknya.


Mie Goreng Jawa

Bahan:
½ bungkus mie telur, rebus lalu tiriskan
3 bakso ayam, iris-iris
I telur, dadar lalu gulung kemudian iris-iris
Daun sawi secukupnya
Kecap manis
1 cabai merah, iris serong

Bumbu halus:
3 butir kemiri
1 siung bawang putih (yang agak besar ya)
2 bawang merah
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan irisan cabai merh sampai harum.
2. Masukkan daun sawi dan irisan bakso ayam. Oseng sebentar.
3. Masukkan mie yang sudah direbus.
4. Tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata.
5. Setelah matang sajikan dengan irisan telur dadar.


You May Also Like

0 comments

Just feel free to drop your comment. It will be visible after approval.